落ち着いたフレンチやイタリアンを頂こう
通常、仲間同士が集まる宴会と言えば和食を提供する居酒屋が多いです。
しかし時には美味しい洋食を提供してくれる飲食店で宴を開催すると違った雰囲気と味を楽しむことができます。
洋食のジャンルは、幅広く日本独特の洋食から本格的なイタリアンやフレンチがあります。
洋食の良さは、前菜からスープ、メイン、デザートという順番に提供されるので、お皿ごとの味を変えながら料理を楽しむことができます。
予算に関しても、よほどの高級店を除き、一人3000円から5000円台に抑えることができます。
居酒屋とは違う点は、コースだと1人一皿ずつ提供されるので、確実に胃袋を満足させることができます。
居酒屋のような大皿メニューだと、取り損ねてしまうこともあるので、洋食のコースメニューだと取り損ねの心配はないです。
洋食にはワインが合う
洋食のお店でも充分お酒を楽しむことができます。
宴会をする際は、たくさん生ビール等を出さないと盛り上がらないですが、洋食だと料理に合わせてフルボトルのワイン一本注文するとメンバー全員とワインを楽しむことができます。
ワインだとビールのように流し飲むことなく、料理を楽しみながら嗜むことができます。
フレンチやイタリアンのメニューは、どの料理もお酒に合うように構成されています。
カルパッチョ等の前菜、魚を使ったメインディッシュは、白ワインとの相性が良く、脂がのった肉料理には赤ワインがすごく合います。
またコース全ての料理においてワイン漬けにするのでなく、所々温かいスープや焼き立てのパンを挟むことで胃や舌を休ませることができます。
お店によっては最後の〆に、軽い目のリゾットやカレー等を出してくれたり、甘いスイーツの盛り合わせを提供してくれます。
最初から最後まで目と舌で味わうことができ、さらにワインを美味しく頂ける洋食店での宴会は料理を楽しみたい人にはお勧めの店です。
落ち着いたお店で会話を楽しもう
洋食店での宴会のメリットは、ワイワイと賑やかな居酒屋と異なり非常に落ち着いた雰囲気で料理とお酒と会話を楽しむことができます。
居酒屋だと周りが賑やかすぎて、大事な会話をしたい際に集中できないことです。
落ち着いた雰囲気だと大事な会話も一語一句逃すことなく集中できますし、また落ち着いて会話を楽しみ、ストレスなく最後までお店に滞在できます。
洋食のお店だとお酒をたっぷりと飲もうという雰囲気ではなく、料理を合わせて少しずつ楽しむことができるので、程々に酔うことができます。